« Nous sommes Nastiya et Jean. Installés en Haute-Vienne depuis 2024, nous avons « attrapé » la passion du chanvre, et décidé de devenir agriculteurs pour lancer notre propre culture. Nous cultivons un demi-hectare, sans mécanisation, sans produit chimique, pratiquons le non-labour, et récoltons à la main. Nous commercialisons en vente directe : marchés, magasins de producteurs, livraison, site internet, ou sur place.
Dans notre ferme familiale, nous produisons essentiellement du chénevis (graines de chanvre), que nous déclinons en différents produits destinés à l’alimentation humaine : graines entières, graines décortiquées, huile, farine, tisane. Nous les utilisons également comme ingrédients dans des préparations culinaires : pesto, boisson, barre énergétique, beignets, etc.
Le chénevis est un aliment savoureux, ultra-digeste et excellent pour la santé : source exceptionnelle de protéines, riche en oméga-3 et 6, riche en vitamines et en minéraux.
Par ailleurs, nous proposons d’autres mets à partir de plantes sauvages : gomasio de graines de carottes sauvages, poudre d’ortie, etc.
Nous faisons aussi de l’achat-revente : huile de CBD, boissons à base de chanvre (bière, kombucha).
Bref, des produits nutritifs, originaux et bons pour la santé, cultivés sur sol vivant et de manière durable !
Pendant la période estivale, nous tenons une buvette, avec de la petite restauration, au plan d’eau de Cognac-la-Forêt.
Cette buvette peut être déplacée à l’occasion d’événements ou manifestations (fêtes, feu d’artifice, marchés nocturnes…).
De plus, nous proposons des activités de loisirs : ateliers culinaires, visite de la ferme, hébergement en plein-air, randonnées, balades botaniques, et chantiers participatifs.
Pour mieux nous connaître, rien de plus simple : en visitant notre site internet, https://lmcanna.com, ou en nous contactant, par téléphone au 06 34 12 70 76,  ou par mail à l’adresse lamareaucanna@mailo.com ! »

Jean Matelot
LA MARE AU CANNA / Chanvre & Co
LMCANNA.COM
06 34 12 70 76